AccueilRestaurant Bistronomique

Le Restaurant
Bistronomique

Ambiance cosy, élégance et raffinement dans le décor, soin du détail, décoration des tables selon le thème du jour, de la semaine ou des saisons.

 La salle est climatisée.

Menu Capucin à 37€ (le midi)
 
Entrée, plat, dessert au choix

Mélange de salades aux copeaux de foie gras
OU
Cassolette de 6 escargots gros gris de Magland
OU
Entrée du moment
 
***** 
Filet de Cannette Jus Gentiane
OU
Le poisson du moment
OU
Le plat du jour (uniquement le midi)
 
*****
Variation agrumes
OU
Fine tarte aux pommes, glace vanille
OU
Poire pochée à la fleur d'hibiscus, Sablé viennois et sorbet orange sanguine
OU
Nougat glacé chocolat noir, espuma chocolat marmelade oranges amères 
 
 
Menu dégustation à 70€ (le soir)
 
Menu en 3 services suivis d’un dessert
 
Nous vous proposons un forfait vin soit 2 verres ……. 20 € par personne
 
Menu non réalisable pour les intolérances au Gluten et Végétariens. 
 

 

Menu du Jour à 25€ (le midi)
 
Entrée
 
***
 
Plat 
(Plat seul à 17€)
 
*** 
 
Dessert
 
Sauf jours de fêtes et fériés 
 
Nos Menu (le soir)
 

Le Menu dégustation sera préparé pour l’ensemble de la table.

Ce menu peut reprendre certains mets de la Carte.