Le Restaurant
Gastronomique

Ambiance cosy, élégance et raffinement dans le décor, le soin du détail, décoration des tables selon le thèmes du jour, de la semaine ou des saisons.

Le restaurant est non fumeur. Une salle climatisée.

 

Les Entrées

Foie gras de canard maison cuit en terrine

Chutney de fruits, pain d'épices
20,00 €

Entrée du moment

15,00 €

Oeufs brouillés aux truffes 

25,00 €

Homard tiède en vinaigrette,

Méli-mélo de salades, herbes fraîches
28,00 €

Les Viandes

Parmentier de foie gras et pommes de terre aux truffes

30,00 €

Carré d’agneau rôti,

Artichauts poivrade, tomates confites
27,00 €

Noix d'entrecôte, sauce vin rouge

Garniture du moment
30,00 €

Emincé de gigue de chevreuil,

Garniture d'automne
28,00 €

Les Poissons

Poisson du moment

De la Poissonerie de la Sardagne
20,00 €
 

Blanquette de homard 

En jardinière de légumes frais
30,00 €

Les Fromages

La planche, sélection de fromages

12,00 €

Les Desserts

 

La palette de glaces et sorbets

10,00 €

Crémeux citron,

Gelée d'agrumes et coulis de passion
10,00 €

Poire pochée vanille, sorbet poire

Crémeux à la truffe
11,00 €