Le Restaurant
Bistronomique

Ambiance cosy, élégance et raffinement dans le décor, le soin du détail, décoration des tables selon le thèmes du jour, de la semaine ou des saisons.

Le restaurant est non fumeur. Une salle climatisée.

 

Les Entrées

 
Cassolette d'escargots gros gris de Magland
beurre d'escargot (la douzaine) 
15,00 €
 
Le foie gras de canard, chutney de fruits , brioche toastée
26,00 €
 
Salade de homard 
43,00 €

Les Viandes

Parmentier de pommes de terre

et foie gras aux truffes
35,00 €
 
Tête de veau vinaigrette aux herbes
petits légumes 
24,00 €
L'entrecôte Béarnaise 250g et sa garniture
35,00 €
Emincé de gigot d'agneau, jus corsé genièvre, chutney de dattes
Garniture de saison 
28,00 €

Les Poissons

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
18,00 €
 
Blanquette de homard 
petits légumes 
43,00 €
Galette végétale maison , garniture de légumes
18,00 €

Poisson du moment

29,00 €

Les Fromages

La planche, sélection de fromages
14,00 €
Faisselle avec coulis ou crème
8,00 €

Les Desserts

 
Fine tarte aux pommes, glace vanille
11,00 €
 
Chocolat / avocat , brownie, parfait glacé avocat
12,00 €
Nuage passion
sablé sésame, crémeux gentiane
12,00 €
Sensation poire
biscuit marron, crémeux poire 
12,00 €