Le Restaurant
Bistronomique

Ambiance cosy, élégance et raffinement dans le décor, le soin du détail, décoration des tables selon le thèmes du jour, de la semaine ou des saisons.

Le restaurant est non fumeur. Une salle climatisée.

 

Les Entrées

 
Cassolette d'escargots gros gris de Magland
beurre d'escargot (la douzaine) 
13,00 €
 
Le foie gras de canard, chutney de fruits 
25,00 €
 
Salade de homard et ses légumes, houmous
42,00 €

Les Viandes

 
Tête de veau vinaigrette aux herbes
petits légumes 
22,00 €

Parmentier de pommes de terre

et foie gras aux truffes
35,00 €
L'entrecôte Béarnaise 250g et sa garniture
32,00 €
 
Quasi de veau émincé, sauce safranée 
26,00 €

Les Poissons

 
Blanquette de homard 
petits légumes 
42,00 €

Poisson du moment

25,00 €

Les Fromages

La planche, sélection de fromages
14,00 €

Les Desserts

 
Fine tarte aux pommes, glace vanille
10,00 €
 
Duo sorbet framboise-litchi, biscuit pistache
compotée framboise 
11,00 €
 
Créme catalane , compotée d'agrumes
11,00 €
 
Brownie noix de pécan, Espuma chocolat sorbet verveine
11,00 €