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Le Bistro
du Capucin

Décor rétro, grands miroirs, banquettes en cuir, argenterie, Guy Barbin vous propose une cuisine traditionnelle faite de plats mijotés
dans le respect de la qualité des produits du terroire.

Produits du pays avec les escargots de Magland, charcuterie et grands classiques tel que le foie gras cuit en terrine,
la tête de veau vinaigrette, les tripes pommes de terre vapeur, côte de boeuf gratin Savoyard.

L'été en terrasse, le plaisir et l'ambiance demeurent identiques

 

Les Viandes

Parmentier de pommes de terre et foie gras aux truffes

35,00 €

Tête de veau

Vinaigrette aux herbes, petits légumes.
24,00 €

L’entrecôte Béarnaise 250 gr

Et sa garniture 
35,00 €

Quasi de veau

Sauce Vin jaune
28,00 €